logo amsterdamguiden.nu
kaas kaas

Nederlandse kazen

Nederland is meer dan tulpen en windmolens. Het is een land dat bekend staat om zijn heerlijke kazen.

Als je van kaas houdt, is het tijd om de rijke smaken en geschiedenis van Nederlandse kazen te ontdekken.

Sterke kaascultuur

Nederland is een land met een rijke kaascultuur. Of je nu de voorkeur geeft aan de klassieke Goudse, de traditionele Maasdamer of de sterkere geitenkaas, er is een Nederlandse kaas voor elke smaak.

Dus vergeet bij je volgende bezoek aan Amsterdam niet om de kaaswereld van de stad (en het land) te verkennen en ontdek de verbazingwekkende smaken die je te wachten staan.

Deze tien kazen zijn slechts een klein deel van de rijke kaastraditie die Nederland rijk is.

  1. Gouda
    Gouda är kanske den mest kända nederländska osten internationellt. Den är namngiven efter staden Gouda, men tillverkas i hela landet. Den har en rik, krämig smak som blir skarpare när den åldras.

  2. Edam
    Edam är en annan berömd nederländsk ost som är känd för sin runda form och röda vaxskal. Den har en mild och något nötig smak och blir fastare med åldern.

  3. Maasdam
    Maasdam är känd för sina stora hål och sin sötaktiga smak. Den liknar schweizisk ost och är utmärkt i smörgåsar och på ostbrickor.

  4. Leyden
    Leyden, eller Leidse kaas, är kryddad med spiskummin, vilket ger den en distinkt smak. Den är fast i konsistensen och populär både i Nederländerna och internationellt.

  5. Boerenkaas
    Boerenkaas betyder "bondost" och är en traditionell råmjölksgouda gjord av mjölk från bondgårdarnas egna kor. Varje ost är unik eftersom den reflekterar den specifika mjölken och tillverkningsmetoden på varje gård.

  6. Frisian Clove Cheese
    Denna ost från Friesland innehåller hela kryddnejlikor och ibland kummin, vilket ger den en mycket distinkt och kraftig smak.

  7. Limburger
    Även om denna ost är mer förknippad med Belgien och Tyskland, produceras den också i det nederländska Limburg. Den är välkänd för sin starka lukt och krämiga konsistens.

  8. Roomano
    Roomano är en extra åldrad ost med en mycket intensiv smak, ibland beskriven som en blandning mellan parmesan och gammal Gouda.

  9. Komijnekaas
    Komijnekaas är en variant av Gouda med tillsatt kumminfrö, vilket ger den en distinkt och något kryddig smak.

  10. Geitenkaas
    Geitenkaas is Nederlandse geitenkaas en is er in vele soorten, van mild en romig tot sterk en gerijpt. Het is vooral populair in salades en als onderdeel van kaasschotels.
Aangedreven door GetYourGuide

Of je nu de voorkeur geeft aan een milde en romige kaas of aan een sterke en opvallende variant, er zijn Nederlandse kazen voor ieders smaak.

Geniet van deze lekkernijen op een kaasplankje, bij het koken of zoals ze zijn - een viering van de Nederlandse cultuur en vakmanschap.

Kaaswinkels en restaurants in Amsterdam

Amsterdam is een paradijs voor kaasliefhebbers. De stad zit vol met kaaswinkels waar je een grote verscheidenheid aan Nederlandse kazen kunt proeven.

Veel restaurants in de stad bieden ook menu's vol gerechten op basis van kaas, zodat bezoekers de volle breedte van de Nederlandse kaassmaken kunnen ervaren.

Amsterdams Kaasmuseum

Inhoud

Kaas, kaas, kaas

Aangedreven door GetYourGuide

AmsterdamGuides

Met AmsterdamGuiden krijg je meer dan alleen een routebeschrijving - je krijgt een dieper inzicht in en waardering voor de unieke cultuur en geschiedenis van de stad. Begin je avontuur bij AmsterdamGuiden en maak van je verblijf in Amsterdam een onvergetelijke ervaring!
Copyright 2015 - 2024 - Amsterdamguiden.nu
menukruiscirkel